sobota, 29 listopada 2014

dietetyczny pancake z czekoladą bez cukru



Składniki na naleśnika:
 3 łyżki płatków owsianych (zmielić w młynku na mąkę), można użyć np jaglanej, orkiszowej wedle uznania
łyżeczka cukru brzozowego - można zastąpić innym łodzidłem np stewią czy erytrytolem
jajko


OddIelić białko od żółtka, ubić białko na pianę, dodać żółtko, ksylitol i mąkę.

W międzyczasie przygotować czekoladę.
Składniki na czekoladę:
3 duże łyżki mleka kokosowego- moje jest zawsze w postaci stałej- jeśli twoje jest płynne, trochę więcej
2 łyżki kakao
duża łyżka ksylitolu
dodałam odrobinę mleka, ale chyba jest zbędne.
Wszystko rozpuścić w rondelku, gotować przez jakieś 2 -3 min by trochę zgęstniało.

Na patelnię podmarowaną łyżeczką oleju kokosowego wylać ciasto naleśnikowe, cmażyć z obu stron, polać czekoladę, można udekorować np. wiórkami kokosowymi.




смачного! 🍫💜


1 komentarz: